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【完売しました】日本酒×スパイスカレーを楽しもう!~話題の日本酒6種と一緒にマッチング★本格手作りスパイスカレー~

Description

「お取り寄せの達人」としても活躍中の日本酒スタイリストの島田律子さんとフードスタイリストの江口恵子さん、そして、おとりよせネットがコラボ開催している日本酒イベント。


日本酒を飲む時は合わせる料理もこだわりたい!

もっと日本酒を楽しみたい!

そこで、「日本酒×食」をテーマにシリーズで開催しています。


第2弾は前回の餃子に続き、国民食として広く愛されるカレー×日本酒です!

今回は“スパイスを使った本格キーマカレー”を皆さんで一緒に作り、

対象的な味わいの日本酒6種と一緒にマッチングをお楽しみいただきます。


日本酒とスパイスカレー。

どんな味わいの発見があるか、一緒に体験してみませんか?


▼前半:スパイスの専門家から学ぶ「スパイスのひみつ」!

スペシャルゲストはスパイスの専門家、朝岡スパイスの松岡幹夫さんです。

松岡さんが直伝するスパイスの基本からオリジナルのカレーパウダーまで

「スパイスのひみつ」を教えていただきます!

さらに、オリジナルブレンドしたスパイスを使い、本格的なキーマカレーを

皆さんで一緒に作ります。




▼後半:日本酒×スパイスカレーの実食タイム


日本酒スタイリストの島田律子さんがセレクトした、いま注目の2蔵の日本酒を

キーマカレーとバッチリ合わせていきます!

さらに、人気フードスタイリスト江口恵子さんのスパイス料理もお楽しみに。




▼今回のお酒

永井酒造「水芭蕉」

創業明治19年、群馬県・川場村の酒蔵

スパークリング清酒から大吟醸まで3種を予定

http://www.mizubasho.jp/


本田商店「龍力」

創業大正10年、兵庫県・姫路の酒蔵

甘いタイプのお酒から限定酒まで3種を予定

http://www.taturiki.com/


▼スペシャルゲスト

スパイスマスター 松岡幹夫さん

http://www.asaokaspice.co.jp/


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日本酒イベント第12弾★ 日本酒×スパイスカレーを楽しもう!

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▼開催日:

9月22日(木)13時~15時30分(受付開始 12時45分)

※終了時間が前後する可能性がございます


▼参加人数:24名


▼参加費:5,500円(お飲み物、お料理代込み)

※飲み放題ではございません。予めご了承ください


▼会場:外苑前アイランドスタジオ

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F

03-5413-7077

<交通>

東京メトロ・銀座線「外苑前駅」より徒歩5分

(青山通りを渋谷方向に向い、青山3丁目交差点を右折して直進 DESIGN STUDIO WOOODの2階)

詳しくはこちら↓

http://www.ai-land.co.jp/studio/reports_news/2012/05/post-2.htm


▼注意事項:

・当日はイベントの様子を撮影いたします。弊社サイト内ページ、ソーシャルメディア(ブログ、Twitter、Facebook)などでご紹介させていただくことがございます。また、メディア関係者も出席する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

・当日運転される方、妊娠中の方、未成年者のご入場はお断りさせて頂きます

・下記、キャンセルポリシーは必ずお読みください。

http://ailand-web.jp/cancell_policy.pdf


▼スペシャルゲスト

松岡幹夫さん スパイスマイスター

朝岡スパイス(株)事業本部次長

スパイスコーディネーター協会認定

スパイスコーディネーターマスター

ハウス食品香辛食品部(スパイスの製品開発)にて、GABANブランドの家庭用製品の市場導入に携わる。その後、マーケティング室にてスパイスカレッジ代表を務める。

現在はハウス食品グループの高級スパイスブランド、朝岡スパイスに勤務。製品開発、原料調達、スパイスセミナー講師を務めています。「暮らしにもっと素敵にスパイスを」をモットーにスパイスの魅力を様々なシーンでお客様に伝えています。

▼主催者プロフィール

島田律子さん タレント・日本酒スタイリスト(日本酒造組合中央会認証)

国際線キャビンアテンダントとして5年半勤務後、タレント活動を始める。きき酒師をはじめ、夫婦カウンセラー・メンタル心理カウンセラー温泉ソムリエなど多数の資格をを持ち、エッセイ執筆や、福祉関係の講演を行っている。日本酒関連は、講演・イベントの司会・出演。

その他、TVや雑誌への出演・コラムの執筆、また、日本酒の会のプロデュース・コーディネートなど、日本酒の魅力を伝える活動は多岐にわたる。現在YTV「ビートップスでお買物」準レギュラー出演中。

・日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として活動中!

http://www.japansake.or.jp/sake/stylist/shimada/index.html

・島田律子オフィシャルブログ

http://ameblo.jp/ritsuko-shimada/



江口恵子さん(“ナチュラルフードクッキング”代表)フード&インテリアスタイリスト

「saita」「ESSE」 「pen」他の人気雑誌雑誌や広告でレシピ提案、スタイリングなどで活躍するかたわら、ケータリング、予約制カフェ・レストラン料理教室を柱とした“ナチュラルフードクッキング”を主宰。シンプルにおいしい、野菜たっぷりのごはんを、さまざまなシチュエーションで多くの人に届けるべく、奮闘中。

料理教室案内:http://natural-foodcooking.jp/


おとりよせネット

http://www.otoriyose.net/

「お取り寄せの美味しい逸品」についての口コミポータルサイト。ユーザーの口コミがジャンル・シチュエーションごとに検索出来るほか料理研究家やフード ライターなど「お取り寄せの達人」の推薦コーナー季節イベントに連動した特集コーナーなどを展開。2003年11月20日開設。


Event Timeline
Updates
  • タイトル は 【完売しました】日本酒×スパイスカレーを楽しもう!~話題の日本酒6種と一緒にマッチング★本格手作りスパイスカレー~ に変更されました。 Diff 2016-09-17 03:56:12
Thu Sep 22, 2016
1:00 PM - 3:30 PM JST
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Venue
外苑前アイランドスタジオ
Tickets
参加チケット ¥5,500

On sale until Sep 21, 2016, 12:00:00 PM

Venue Address
渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F Japan
Directions
東京メトロ・銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩5分 (青山通りを渋谷方向に向い、南青山3丁目交差点を右折して直進。DESIGN STUDIO WOOODの2階
Organizer
外苑前アイランドスタジオ
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